喝粥養(yǎng)胃適合所有人……是真是假？| 謠言終結站
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2025-03-14 18:21:52
來源：健康中國
多學一個知識點
——喝粥的正確方式
適量飲用:粥雖然易消化,但營養(yǎng)成分相對單一,長期依賴喝粥可能導致營養(yǎng)不良。建議煮粥時添加各種雜糧和雜豆,既可以降低粥的血糖生成指數(shù),又增加營養(yǎng)成分;同時,建議搭配蔬菜、肉類、豆制品一起食用,以保證營養(yǎng)均衡。
注意溫度:喝粥的溫度要適中,避免過熱的粥刺激消化道黏膜。經常食用60℃以上的食物,食管癌的發(fā)病風險明顯升高。
細嚼慢咽:即使是喝粥,也應細嚼慢咽,充分咀嚼后再咽下,以減輕胃部的消化負擔。
責任編輯：洪振威