日前，郴州桂東縣首屆“村廚大賽”火熱開(kāi)賽。各村大廚各展絕活，用本土食材烹制出一道道美味佳肴，吸引近兩萬(wàn)人現(xiàn)場(chǎng)觀戰(zhàn)，還促成1.56億元的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)訂單。近年來(lái)，貴州“村BA”“村超”火爆出圈，浙江“村咖”“村畫(huà)”吸引“新農(nóng)人”返鄉(xiāng)，海南“村排”帶動(dòng)旅游消費(fèi)……各地“村IP”如雨后春筍般涌現(xiàn)，正成為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

曾經(jīng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展多在糧食生產(chǎn)、土特產(chǎn)銷售、農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)等基礎(chǔ)層面徘徊。這一發(fā)展模式往往局限于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和附加值的挖掘，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、農(nóng)民增收渠道狹窄。而如“村廚大賽”等“村IP”的打造，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了附加值，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了全新活力。

“村IP”的本質(zhì)，是對(duì)鄉(xiāng)土資源的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。通過(guò)深入挖掘鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、民俗文化、傳統(tǒng)技藝、特色美食等資源，將其與現(xiàn)代消費(fèi)需求相結(jié)合，打造出具有獨(dú)特魅力和競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。這種轉(zhuǎn)化不僅讓鄉(xiāng)村的“土味”成為吸引游客的亮點(diǎn)，還能傳承和弘揚(yáng)鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

打造可持續(xù)“村IP”，核心在于精準(zhǔn)挖掘地域特色、文化基因，既保留地方“土味”，又接軌現(xiàn)代消費(fèi)。有的地方對(duì)地域特色和文化基因挖掘不夠深入，盲目跟風(fēng)打造“村IP”，導(dǎo)致同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。只有通過(guò)深入調(diào)研，找出獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，同時(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，吸引和培養(yǎng)一批懂鄉(xiāng)村、懂市場(chǎng)、懂運(yùn)營(yíng)的專業(yè)人才，才能讓廣袤的田野上涌現(xiàn)更多的“村IP”，為鄉(xiāng)村振興賦能。

（作者系價(jià)格鑒證師）