記者昨日從福州一些糕點(diǎn)廠家和西湖大酒店、萬達(dá)威斯汀酒店等星級酒店了解到，不少店家已開始接受月餅預(yù)訂，但大規(guī)模提貨一般都要等到8月中旬。價(jià)格方面，中檔月餅禮盒售價(jià)大多在100多元至300多元，價(jià)格同去年相比普遍上漲一成左右?！霸牧蠞q幅超過20%。”福州新安德魯森食品公司副總經(jīng)理王金華告訴記者，今年不但面粉、白糖、餡料等原材料漲價(jià)，就連包裝材料也漲了20%，受此影響，月餅價(jià)格“不得不漲”，不過，公司通過集團(tuán)采購原材料、降低包裝容積率、用設(shè)備代替人工等方式來控制成本，把月餅售價(jià)漲幅控制在10%以內(nèi)。

據(jù)了解，去年剛剛進(jìn)駐福州的萬達(dá)威斯汀酒店，推出了歐式斑斕麻薯Q心月餅、墨西哥皮胚芽五谷月餅；廈浪餅坊則推出了用橄欖油做皮的月餅。