鐵道部聞過則改

此前，有網(wǎng)友在微博上發(fā)出“神一般的動車盒飯哪，保質(zhì)期居然有半年”的網(wǎng)帖，引起消費(fèi)者對動車盒飯的關(guān)注。有米、有菜、有肉的盒飯僅需常溫保存，還能保質(zhì)半年，這可能嗎？消費(fèi)者質(zhì)疑盒飯要么不能食用，要么添加了防腐劑。

對此，鐵路部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一些需要在異地過夜的動車上還有這種配餐，當(dāng)天無法返回，需要就地購買盒飯，由于這種列車單程運(yùn)行時間較長，供應(yīng)非真空包裝的食品質(zhì)量難以保障，因此大都選擇品質(zhì)較好的企業(yè)長期合作，訂購保質(zhì)期長的真空包裝盒飯。這種盒飯保質(zhì)期確實(shí)長達(dá)6個月，盒飯供貨商都有食品衛(wèi)生許可證。

旅客提出不滿后，鐵路部門正在改進(jìn)，如京滬高鐵，在飯口（開車時正趕上飯點(diǎn)）基本上都能供應(yīng)“熱鏈”，比如由麗華快餐配送的套餐，無需加熱直接就能吃。