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重金屬超標(biāo) 長期食用致癌

“現(xiàn)場的這種工業(yè)鹽，就是被業(yè)內(nèi)俗稱為山東鹽的工業(yè)鹽。”據(jù)福建省鹽業(yè)公司福州分公司相關(guān)人員介紹，工業(yè)鹽作為化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，廣泛用于兩堿化工、精細(xì)化工、印染、農(nóng)藥、玻璃、合成橡膠、制冷劑、黏合劑、顯像管、陶瓷制品、皮革加工以及造紙等行業(yè)。

該相關(guān)人員表示，工業(yè)鹽未經(jīng)過提純、凈化，會不同程度地含有一些雜質(zhì)且重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。工業(yè)鹽中含有的有害重金屬元素以鉛、砷、氟、鋇等為主，進(jìn)入人體后會產(chǎn)生積聚，不易排出，造成中毒，特別是對孕婦和兒童危害非常大。

長期食用含有工業(yè)鹽的食物，還會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經(jīng)系統(tǒng)。根據(jù)鹵水來源的不同，工業(yè)鹽中還可能會含有亞硝酸鹽，這是一種致命的有毒物。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。