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自主創(chuàng)業(yè)，添茶藝新葩

正當(dāng)薛彤云沉浸在工作的喜悅之中，打算像父輩那樣在這個(gè)普通的崗位上勤勤懇懇過(guò)完一輩子的時(shí)候，一場(chǎng)變故打亂了她的計(jì)劃。1993年，遭遇體制轉(zhuǎn)軌的“茶葉站”倒閉，20出頭的薛彤云下崗了。

和很多人一樣，薛彤云在下崗之后也經(jīng)歷了一段低谷，“我還年輕，難道就這樣無(wú)所事事，碌碌無(wú)為的過(guò)下去嗎？我對(duì)自己說(shuō)‘不，我不能’?！?/p>

憑著一股堅(jiān)韌不肯服輸?shù)膭蓬^，薛彤云開(kāi)始了自主創(chuàng)業(yè)之路。

依然懷著對(duì)茶的熱愛(ài)和對(duì)制茶工藝的執(zhí)著，再加上父親的大力支持，薛彤云東借西湊，終于辦起了自己的小茶廠(chǎng)。然而面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)模小資金少的家庭作坊式的小茶廠(chǎng)毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言，薛彤云和她的茶廠(chǎng)又一次陷入了困境。

一次偶然的機(jī)會(huì)，薛彤云聽(tīng)到她的一位顧客半開(kāi)玩笑地說(shuō)：“現(xiàn)在市場(chǎng)上女士們都流行喝玫瑰花茶，如果你能把玫瑰花放入茶中，一定會(huì)吸引一些女顧客。”說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)著有心，一直潛心研究茶藝創(chuàng)新的薛彤云頓時(shí)萌發(fā)了生產(chǎn)一種“能開(kāi)花的茶”的念頭，將鮮花包入茶葉中，在保持花香茶醇的基礎(chǔ)上，又融入泡茶時(shí)的視覺(jué)美感。同時(shí)鮮花還擁有很多藥用價(jià)值，如百合能養(yǎng)顏潤(rùn)肺，桂花能生津化痰，蓮花能輕身益壽，茶和花的完美結(jié)合成了薛彤云的突破口。

和傳統(tǒng)的制茶工藝完全不同，這種“能開(kāi)花的茶”并不是簡(jiǎn)單的將花和茶揉在一起?；貞浧鹧兄圃煨筒璧哪切┤兆?，薛彤云自己都記不清度過(guò)了多少個(gè)不眠之夜，經(jīng)歷了多少次失敗的打擊。要精準(zhǔn)地計(jì)算出茶葉的浮力，才能保證包裹了鮮花的茶球會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地沉在杯底；要控制好茶莖、花朵次第展開(kāi)的順序和時(shí)間，才能保證茶開(kāi)花綻的動(dòng)態(tài)效果。

終于，經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)，她摸索出一套完整的花茶捆扎法，把干花和經(jīng)過(guò)特殊窨制的茶葉捆扎成茶球，實(shí)現(xiàn)了“花在茶中開(kāi)”的奇景，薛彤云給它命名為“工藝茶”。