福建武夷山自然保護(hù)區(qū)

天然正山小種紅茶研究所簡介

福建武夷山自然保護(hù)區(qū)天然正山小種紅茶研究所成立于2007年3月，由保護(hù)區(qū)管理局和社區(qū)的坳頭村共同組建，其宗旨是開展保護(hù)區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)的正山小種紅茶研究，弘揚(yáng)傳統(tǒng)紅茶文化，引導(dǎo)社區(qū)村民科學(xué)合理利用茶資源，促進(jìn)社區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，開展正山小種紅茶的生產(chǎn)和銷售。研究所擁有初制和精制生產(chǎn)場地3000余平方米，茶葉基地400畝，各類制茶設(shè)備、品茶器皿、檢驗設(shè)施等一應(yīng)俱全。同時，研究所聘請中國茶葉檢驗中心原主任駱少君女士、高級評茶師葉興渭先生為制茶顧問。在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，研究所進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新，率先開發(fā)出了“微煙茶”與“無煙茶”系列，豐富了傳統(tǒng)紅茶的品種，在2007年由北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究會和福建省茶葉學(xué)會等單位舉辦的“人文中國 茶香世界”中華名茶評比活動中榮獲紅茶類金獎。

聯(lián)系地址：武夷山市巖福路166號

聯(lián)系人：劉德榮

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