螃蟹腹部有“針孔”(畫圈處)

東南網9月10日訊(海峽都市報記者 朱麗萍 文/圖) “水產賣家用針管向海蟹注入海水和化學藥水的混合物，這種混合物可能是類似興奮劑的東西，可讓螃蟹更鮮活更好賣一些?！弊罱瑖鴥炔糠终搲?，類似有關“針眼蟹”的消息傳得沸沸揚揚。海都記者留意到，在網上，關于“針眼蟹”的針眼總共有三種猜測：1.注水增加重量;2.注射器抽蟹黃;3.給螃蟹注射興奮劑。那么這三種說法有根據嗎?昨日，記者采訪了福州多位從事螃蟹銷售生意一二十年的業(yè)內人士以及相關專家。

憂心 螃蟹現“針孔”市民不敢吃

“最近微信朋友圈，不少朋友轉發(fā)了‘針眼蟹’的內容，并貼出圖片，圖片中的螃蟹每只都有幾處針孔。有注水的，有注射蛋黃冒充蟹黃的，還有注射興奮劑讓螃蟹看起來更有活力的?！备Ｖ輳埮空f，正好中秋節(jié)，她家里也買了梭子蟹做火鍋。出于好奇，她便查看了自家購買的幾只蟹，結果發(fā)現，其中幾只蟹還真的有“針孔”。

福州馬先生也說，買回家的螃蟹有點奇怪，有一只螃蟹的背部有針眼大的小孔，煮熟了之后螃蟹肉不多，肚子里是一包水，他擔心商家會注射興奮劑，不敢給孩子吃。