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        問題雞蛋是怎樣全部合格的
        www.yc6800000.cn?2009-04-17 16:57? 青雁?來源:珠江晚報    我來說兩句

        近來,長沙出現(xiàn)“問題雞蛋”,這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性,甚至可當球來拋。今日早報漫畫

        今年3月份以來,長沙市有媒體陸續(xù)曝光市場上出現(xiàn)“問題雞蛋”,這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性,甚至可當球來拋。長沙市工商行政管理局近日發(fā)布消息稱,目前市面上所產(chǎn)雞蛋完全安全,消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格。(據(jù)昨日新華網(wǎng))

        “可以當球來拋的”雞蛋是什么蛋?我吃了幾十年雞蛋,現(xiàn)在竟突然有點困惑了。

        有網(wǎng)友說,蛋沒問題,問題也許出在雞身上。就是說,有新品種的雞孕育出來了。抑或像小品中說的,是公雞里的戰(zhàn)斗機下的“王八蛋”??磥?,什么是雞蛋,的確成了一個問題。

        而比這個問題更嚴重的,是具有一定權威的長沙市工商行政管理局近日發(fā)布的消息:消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格。

        我當然愿意相信工商局的判斷了。咱納稅人交稅養(yǎng)活這些“專門的人才”,不就是為了讓他們替咱把關,讓咱買東西買得放心嗎?雖然工商部門解釋說“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格,長沙市場上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的,可我還是不能相信——那些有彈性的、可以當球來拋的蛋黃是用來吃的。

        長沙市工商行政管理局食品監(jiān)督處處長姜小鵬說,消費者反映的涉嫌“問題雞蛋”有可能是雞蛋低溫儲藏和運輸不當出現(xiàn)的極個別現(xiàn)象——原來,那“球雞蛋”或者說“雞蛋球”的出現(xiàn),完全是運輸上的問題啊!此前,我只知道,溫度高了,雞蛋就可能變熟,溫度適中,會孵出小雞。如今,一不留神,就又掌握了一門知識——溫度一低,蛋黃就變得有彈性了,可以當球來拋。看來,雞蛋的運輸茲事體大,屬于科學范疇。

        我真的糊涂了。

        連個雞蛋都說不清,我們活得多么窩囊!

        但我依然愿意相信長沙市工商行政管理局食品監(jiān)督處處長姜小鵬說的——長沙市場上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的。只是,我還是不明白,那些“可以當球來拋的”雞蛋又是如何混進市場,成為漏網(wǎng)之“蛋”的?或者說,那些漏網(wǎng)之蛋,是如何成為“可當球來拋”的玩意?不是我多疑,要知道,“三聚氰胺”事件出現(xiàn)之前,三鹿奶粉還是國際級免檢產(chǎn)品呢,可最后還是吃出了人命。在這種情況下,我怎么能夠無條件地相信權威部門的結(jié)論?說白了,我對監(jiān)管部門的公信力持懷疑態(tài)度。也不是我冥頑不化,實在是因為我們的監(jiān)管部門太無厘頭。譬如說,長沙市工商部門就提醒消費者在購買雞蛋時,可通過查看商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)地檢測報告等方式,避免購買到“問題雞蛋”。就是說,我要買雞蛋,還得親自查來查去。問題是,連雞蛋都可能作假,營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證之類的就那么可靠嗎?

        如果每個消費者都以懷疑的眼光看待商家,買個菜都要對商家說:喂,你有衛(wèi)生許可證嗎?有營業(yè)執(zhí)照嗎?有產(chǎn)地檢測報告嗎?如此演繹下去,那么商家也可以對農(nóng)民說:你有賣蛋許可證嗎?農(nóng)民就會對雞說:你有生蛋許可證嗎?雞也許會說:你真扯蛋!

        繞來繞去,我們不如重新回到自給自足的小農(nóng)社會里去。既然監(jiān)管部門起不了什么作用,既然他們保證不了消費者的食品安全,那么,要他們做什么呢?如果非要讓他們存在不可,那么,在他們握有權力的同時,就必須讓他們同時承擔相應的責任,不僅如此,他們必須接受社會各界的監(jiān)督。否則,監(jiān)管部門豈不成了不受制約的特權部門了?


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