過去河南沒產(chǎn)紅茶，紅茶火熱得益于閩商的技術(shù)、資金輸入

東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)2月22日訊（記者 黃立東） “福建茶商一批又一批到河南投資辦茶廠，這些茶商嗅覺敏銳，攜資金、技術(shù)優(yōu)勢(shì)搶占了河南當(dāng)?shù)氐募t茶市場(chǎng)。”本月18日，在河南南陽(yáng)市舉辦的“百名閩商進(jìn)南陽(yáng)”合作項(xiàng)目簽約儀式上，來(lái)自福建的一家茶企擬投資0.6億元在南陽(yáng)開發(fā)當(dāng)?shù)丶t茶，引起了當(dāng)?shù)夭铇I(yè)界人士的熱議。

河南過去沒有產(chǎn)過紅茶，這幾年紅茶火熱正得益于閩商助力。記者從河南茶葉行業(yè)了解到，這幾年隨著福建大批茶商輸出技術(shù)、資金到河南，河南陸續(xù)研制出桐柏紅、信陽(yáng)紅、函谷紅、洛陽(yáng)紅等紅茶。

據(jù)介紹，此前福建一制茶師傅在考察了桐柏山茶后，認(rèn)定桐柏和武夷山產(chǎn)茶條件極為相似，于是投資400萬(wàn)元在桐柏組建了茶業(yè)公司，專門從事桐柏紅茶研發(fā)工作。正是在這一制茶師傅的主持制作下，2010年10月，桐柏縣研制出“條索緊結(jié)烏潤(rùn)，湯色金黃明亮，蜜香味醇耐泡，回甘綿長(zhǎng)自然”的桐柏紅茶。